HEURA PRESENTA EL PERNIL DOLÇ VEGETAL SENSE ADDITIUS
El nou pernil d’Heura està fet a base de proteïna de soja, aromatitzants naturals, sal, ravenet, pastanaga, pebrot i concentrats de llimona, cultiu i vitamina B12.
El pernil Heura té una densitat de proteïnes del 64% amb un baix contingut de greixos saturats. Una de les raons darrere de la creació del pernil es atreure als consumidors que opten pel pernil processat, que s’ha relacionat amb malalties cròniques com el càncer de còlon. “Els embotits dominen el consum de carn animal a Europa i el nou pernil dolç Heura ens permet gaudir de les nostres torrades favorites, alhora que abordem de ple qüestions crítiques de salut i sostenibilitat”, va declarar Heura Foods.
No és una primícia mundial pel que fa als embotits vegetals. Però la marca afirma que és la primera en estar lliure d’additius. Com que les carns plant-based sovint es consideren massa processades i no nutritives, el pernil es va crear per proporcionar una alta densitat de nutrients. “Amb el llançament del nostre pernil dolç, oferim opcions als consumidors per alliberar-se de les preocupacions de salut de la carn animal processada, en línia amb les recomanacions de l’OMS”.
El compromís d’Heura amb la innovació i els ingredients nets d’alta qualitat està revolucionant el futur de l’alimentació i, la seva tecnologia, com declara Bernat Añaños, co-fundador d’Heura es “un avanç significatiu en la indústria d’aliments plant-based”
