HEURA PRESENTA EL JAMÓN DULCE VEGETAL SIN ADITIVOS
El nuevo jamón de Heura está hecho a base de proteína de soja, aromatizantes naturales, sal, rabanito, zanahoria, pimiento y concentrados de limón, cultivo y vitamina B12.
El jamón Heura tiene una densidad de proteínas del 64% con un bajo contenido de grasas saturadas. Una de las razones detrás de la creación del jamón es atraer a los consumidores que optan por el jamón procesado, que se ha relacionado con enfermedades crónicas como el cáncer de colon. “Los embutidos dominan el consumo de carne animal en Europa y el nuevo jamón dulce Heura nos permite disfrutar de nuestras tostadas favoritas, al tiempo que abordamos de pleno cuestiones críticas de salud y sostenibilidad”, declaró Heura Foods.
No es una primicia mundial en lo que se refiere a los embutidos vegetales. Pero la marca afirma que es la primera en estar libre de aditivos. Dado que las carnes plant-based a menudo se consideran demasiado procesadas y no nutritivas, el jamón se creó para proporcionar una alta densidad de nutrientes. “Con el lanzamiento de nuestro jamón dulce, ofrecemos opciones a los consumidores para librarse de las preocupaciones de salud de la carne animal procesada, en línea con las recomendaciones de la OMS”.
El compromiso de Heura con la innovación y los ingredientes limpios de alta calidad está revolucionando el futuro de la alimentación y, su tecnología, como declara Bernat Añaños, co-fundador de Heura es “un avance significativo en la industria de alimentos plant-based”